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十四代 純米大吟醸 龍泉 2021.12
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■特定名称:純米大吟醸
■ 原料米:山田錦
■精米歩合:35%
純米大吟醸『龍泉』は『十四代』の中でも最高ランクの銘柄でしょう。酒造好適米(酒米)「龍の落とし子」を高精白し、限界低温発酵後、雫取り、斗瓶囲いしたものを氷温貯蔵し熟成させた、大極上諸白(だいごくじょうもろはく)【純米大吟醸】酒です。デキャンタボトルにおいては中国・明王朝の時代より宮廷で好まれたものをデザインし華麗に格調高く仕上げてあります。※毎年11月頃発売
十四代 純米大吟醸 龍泉 2021.12
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